Ingredienti

• 284 g di mango congelato
• 170 g di ananas congelato
• 42 g di cocco a pezzetti
• 142 g di yogurt al mango*
• 1 cucchiaio di curcuma**
• 368 g di latte di cocco o mandorla
• Una manciata di ghiaccio

*Abbiamo utlizzato yogurt di cocco al mango, ma si può sostituire con qualsiasi tipo di yogurt. Se non si riesce a trovare lo yogurt al mango, prova con quello naturale, alla vaniglia o al cocco.

**Il Golden Milk si può trovare nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali, ma si possono aggiungere le spezie anche singolarmente.

Istruzioni

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore per 1-2 minuti fino a quando la miscela non appare densa. È possibile ottenere un frullato più liquido aggiungendo del latte.

Quali sono le spezie nel Golden Milk?

Il Golden Milk è una bevanda tradizionale ayurvedica gustata per secoli e utilizzata per nutrire la mente e il corpo in diversi modi. La polvere di Golden Milk che viene aggiunta al latte per creare la bevanda calda può essere acquistata nel negozio di alimenti naturali di fiducia o on-line, ma è possibile creare questa miscela facilmente a casa. Ecco gli ingredienti necessari:

• 3 cucchiai di curcuma macinata (l’ingrediente principale)
• 2 cucchiai di zenzero macinato
• 2 cucchiaini di cannella macinata
• ½ cucchiaino di pepe nero macinato (attiva ed esalta il principio attivo della curcuma, la curcumina)
• ¼ cucchiaino di cardamomo

Nota: per la ricetta di questo frullato si utilizzerà solo di 1 cucchiaio di questa miscela di Golden Milk. Conservare il Golden Milk avanzato in un barattolo.